一天不喝浑身难受,奶茶让人上瘾的原因竟然是这个

科学
2019
08/07
09:03
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所长最近经常遭遇灵魂质问:

今天戒掉奶茶了吗?

……

当然没有啦!

每天一点点,快活似神仙

喜茶入我心,忘掉海洛因

作为一个当代标准肥宅

奶茶这种新型快乐水

绝对是生活必备!

但是!

今天所长就是要

边喝奶茶

边给大家讲一讲

奶茶是如何让人上瘾的

以及

如何戒掉奶茶


首先,如果你手边有奶茶的话

请和所长一起做这个动作:

嘴唇含住吸管

深吸一口气

让奶香与茶香在口腔里交融

甜甜的味道顺着味蕾直达大脑

伴随奶茶进入胃里

愉悦的感觉达到顶峰

所有的压力、烦恼

在此刻统统抛掉

这种暂时放开一切的感觉

每次都让所长欲罢不能

问题来了:

为什么我们会觉得如此“愉悦”呢?

经过所长的不懈努力

终于在品尝完所有一点点的产品后

发现了其中的奥秘

让我们感到舒适的直接原因

是下面这个东西

如果奶茶里面没有糖

那它就失去了身为奶茶的灵魂

它不配在奶茶界混!

有些小伙伴可能会说

不是还有无糖的嘛

别傻了

看看自己的体重

是不是无糖心里没数么

那么,糖为什么能引起愉悦呢?

所长经过一番搜查发现:

糖在人体内代谢

会刺激一种有机物的生成

这种神奇的有机物

控制了我们的情欲、感觉

兴奋及开心的信息都由它传递

在医学上我们管它叫:

多巴胺

这个东西,就是一切“上瘾”症状的源头

为了更好地给大家解释“上瘾”的原理

我们从喝下去的第一口奶茶说起:

当奶茶进入我们口腔的时候

糖成分会刺激味蕾

味觉讯息传递到我们的大脑中

唤醒一个名叫伏膈核的神经元

伏膈核应激后分泌多巴胺

奶茶的含糖量巨大

所以多巴胺的数量也是巨大的

多巴胺在血液里急速扩散

寻找相应的多巴胺受体

找到后与受体融合

释放其中携带的“快乐”信息

于是,极乐世界出现在眼前

好像有点抽象,不好理解?

没关系,所长给大家解释一下

比如,你今天出门捡到了100万

兴高采烈地给对象打call报喜

于是你和你的手机就构成了伏膈核

电波就是多巴胺

你对象的手机就是受体

手机接通后

你的喜悦通过电波

传到了对象的手机上

对方就会跟着你开心

这就是“快乐”的由来

为什么“快乐”会上瘾呢?

这是因为

多巴胺理论上可以无限生产

你的对象是有限的

人体内的多巴胺受体有一定的数量

当多巴胺的分泌超过这个数量

我们就会产生最大程度的愉悦

既是所谓的 “嗨到头了”

事实证明

奶茶中的含糖量

能刺激生成数量庞大的多巴胺

让我们迅速达到上头的状态

而一旦多巴胺不再产生

这种快乐的感觉也会迅速消散

造成所谓的快感缺失

使我们的心情从巅峰跌倒谷底

人体的反馈机制受到刺激

需要加倍的舒适感

来缓解这种情绪上的低落

于是,我们的奶茶

一杯接一杯

完全停不下来

自然而然就上瘾了呀骚年!

这也是为什么

尽管大家都知道

糖分摄入过多

易诱发肥胖症

高血压、心脏病

糖尿病等慢性疾病

但还是抵挡不了

奶茶、甜品、冰淇淋

种种甜品的诱惑

因为糖简直是合法的“毒品”呀!

说到这里

你是不是觉得“糖”面目可憎

高喊着要“戒糖”呢?

年轻人就是着急

我还没说完呢

大家首先要搞明白

糖的来源在哪里

哪些糖是必须的

哪些糖是不必要的

胡乱戒糖

只会让你变得更加不健康哦

首先,我们的日常活动

需要能量支撑

蛋白质、脂肪、碳水化合物

是提供人体能量的三大主要来源

糖类(碳水化合物)

是最经济、最安全的供能方式

如果彻底戒掉米饭、面等

碳水化合物类食物

是很不科学的

人可能会因此精神萎靡

面色苍白

甚至脱发、低血糖、昏迷

如果你是女孩子

还可能会导致月经周期的异常

这对人体内分泌来讲

伤害是巨大的

 此外,完全戒糖是很难的

我们的身体会不停地提醒

需要补充碳水

直到忍耐的临界点,突然爆发

这时候,你就会暴饮暴食

我们都知道

糖的代谢需要胰岛参与

但他的力量是有限的

短时间内摄入过多的糖

会导致体内胰岛不堪重负

血糖忽高忽低

糖尿病就会趁虚而入了

所以,我们要做的

不是彻底“戒糖”

而是戒掉生活中的“添加糖

奶茶就是很明显的一种

说到这

也许你会悄悄松一口气

“幸好我平时不怎么吃糖……”

没关系,我相信

你迟早会喜欢上奶茶的

真香定律谁都逃不过

就算你真的不喝

除了奶茶以外

我们身边还潜藏了大量的添加糖食品

不注意的话一样会中招

曾有记者做过这样一个实验

从超市里买回来饮料

想搞清楚里面到底有多少“隐形糖”

他们把饮料倒进锅里熬制

最后浓缩成一根根糖棒

结果,

他们惊呆了……

橙汁熬出1根棒棒糖

冰红茶熬出了3根

冰糖雪梨熬出了4根

而每一根棒棒糖的糖含量就有15克

除此之外

还有更多不明显的糖

藏在各个你不注意的角落里

一盘糖醋排骨

最少也有35g糖


鱼香肉丝,也有20g糖


一杯酸奶,20g糖

想不到吧,我是酸的但却这么甜

一瓶快乐水,60克糖

一瓶橙汁,46克糖

一片原味面包

一锅红烧肉

一盘西红柿炒鸡蛋

……

上面的每一样

都是我们生活中不能再常见的食物

甚至有可能在一天时间里

你就能把他们吃个遍

其中是不是有你以为的健康食物呢?

但其实那些你以为健康的

都带着超乎想象的糖分

光看数字也许大家没什么概念

根据世界卫生组织的建议

成年人每天摄入的游离糖量应该小于100千卡

而1克糖的热量是4千卡

就是说,人体每天摄入的游离糖分不应超过25克

一瓶饮料下去

你就吃掉了3天的糖量啊

 

曾有学者研究:

我们每个人每天摄入的糖量

几乎是正常糖量的2-3倍

这已经成了一个普遍现象

根本无法弄清楚自己吃了多少糖

“行了行了我怕了,

惹不起我还躲不起么。”

当然躲得起啦!

上面已经说过,

我们每天的游离糖摄入量应该控制在

25克左右

25克有多少呢?

举个例子

一罐2.5元的350ml可乐

就含有39克糖

也就是说

你一天喝半罐可乐

就差不多过量了

“哎呀,这也太模糊了

不是什么都能用可乐来衡量的呀”

的确如此

如果要精确衡量每样食品的含糖量

那么每次吃东西前

你都要对眼前的食物

进行一次漫长、复杂的糖测定实验

简直是折磨有木有?

所以,为了尽量避免

糖摄入超标的情况

以下这些食物

我们有多远就离多远吧

1.即食食品:罐头,膨化食品,蜜饯,干果,袋装烘焙品

2.甜点:饼干、蛋糕、奶茶

3.调味乳制品:酸奶、益生菌饮料等

但是远离了糖

远离了奶茶

我们的快乐要由谁来买单呢?

别怕,要刺激多巴胺分泌

我们有的是办法

比如,吃肉肉

多巴胺的合成需要氨基酸

人体必需的23种氨基酸中

有些可以自身合成

有些必须要从食物中获取

因此,摄入足量的蛋白质

能促进多巴胺的分泌

有正当理由吃肉啦!

食肉少女们冲鸭!

再比如,运动!

研究显示

有氧锻炼后的10分钟

就可以看到心情明显的好转

20分钟后达到最高值

适量的运动

是能提高多巴胺分泌水平

改善心情的

不要再肥宅快乐瘫了

动起来你会获得加倍的快乐

不如跳舞

干啥都不如跳舞

还比如,睡觉

你,说的就是你!

别以为我不知道你天天熬夜刷抖音!

当大脑分泌多巴胺时

会让人清醒和警觉

一般来说

多巴胺在早晨大量分泌

提醒你要醒了

在夜晚自动减少

告诉你要睡了

如果你长期熬夜

那么第二天一早

多巴胺的分泌就会自动减少

会让你很难醒来。

睡个好觉

能有助你保持自然的多巴胺水平

让你更快乐

熬夜还使人变老

面膜自由了么?

没有?那还不滚去睡觉!

你连熬夜的资本都没有!

除此之外

要增加多巴胺的分泌

还有许多办法

听轻音乐、吃富含益生菌的食物

给自己设定目标,一步步达成

去创作、记录和分享你的作品,无论是什么

……

方法千万种

任君选择

希望在“戒糖”“戒奶茶”的道路上

能看见大家撒丫子狂奔的身影

不过,说一千,道一万

即便知道奶茶有这么多危害

如果你问我喝不喝奶茶

啥也别说了

我先吸为敬

参考资料:

1.百度百科??多巴胺

https://baike.baidu.com/item/%E5%A4%9A%E5%B7%B4%E8%83%BA/62597?fr=aladdin#5

2.百度百科??成瘾

https://baike.baidu.com/item/%E6%88%90%E7%98%BE/937686?fr=aladdin

3. 身体密码丨什么是多巴胺?健康的刺激多巴胺的分泌的方法

https://new.qq.com/omn/20190622/20190622A0FJS300

点好看:点这里,一起喝奶茶

THE END
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